Историята на Carthusia започва през ХIV век. Легендата гласи, че през 1380 г.  монасите от манастира La Certosa di San Giacomo посрещат кралицата на Неапол Джована II Анжуйска (Giovana d’Angio) с пищна украса от великолепни вази, пълни с най-красивите цветя от острова. Когато идва време цветята да се изхвърлят, монасите забелязват, че от водата, в която са били натопени се носи приказен аромат…

Всеки етап от производството на прекрасните аромати се извършва ръчно с майсторска прецизност. Използват се само класически методи за екстракция и дестилация, а всеки парфюм носи магията на Капри – остров, който няма нужда от представяне. Умопомрачителни пейзажи, топло море и хиляди ароматни цветя и билки.